Información nutricional
El helado artesanal Arcobaleno está preparado con ingredientes naturales: no contiene conservantes, colorantes u otros ingredientes artificiales, y aporta innumerables beneficios a nuestro organismo en cualquier momento del año destacando así como alimento natural, sano y nutritivo.
Todos nuestros helados son bajos en grasas, con un porcentaje entre el 4,5% y el 6,5% para las cremas y menos de 0,05% para los sorbetes de fruta.
Incluyendo en nuestra nutrición diaria un helado, estaremos consumiendo una fuente significativa de vitaminas, minerales, fibra, lípidos, calcio y proteínas entre otros nutrientes, además de la satisfacción de disfrutar de deliciosos sabores.
Algunos de sus beneficios:
- Los helados artesanales elaborados con leche contienen hasta un 15% de la necesidad diaria de CALCIO, fortaleciendo los huesos.
- Al contener mucho calcio, hace que el organismo queme más calorías.
- Los helados artesanales tienen BAJO contenido de grasa, alrededor de un 6 %.
- Reduce el estrés y ayuda a combatir la depresión (siempre en dosis moderadas). La vitamina D encontrada en el helado hace que aumente la serotonina (un neurotransmisor relacionado con los estados de ánimo).
- Suaviza los dolores menstruales.
- Previene loa cálculos en el riñón y vigoriza el sistema inmunológico.
- Su consumo no daña la garganta ni el estómago. Se puede ingerir sin problemas en invierno, y ayuda a cicatrizar y reducir inflamaciones en las amígdalas.
- Contiene minerales, proteínas y vitaminas.
- Regula la presión arterial a través de su aportación de calcio.
Las características y virtudes de este alimento fueron estudiadas por diferentes catedráticos de nutrición española y sus conclusiones han sido publicadas en el “Libro Blanco de los Helados”, editado por la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (SEMFYC).
“El helado artesanal no sólo es un postre sino que puede ser un complemento ideal de una merienda sana, parte de un almuerzo o de una cena”, asegura el nutricionista español Juan Manuel Esparza, y agrega: “aporta vitamina B2, calcio y proteínas. Es un buen complemento si se degusta en su medida justa”.